Takami S.A.
Combina ingresos en el decil superior con un crecimiento del 16,0%, una notable expansión del EBITDA y un bajo endeudamiento.
Las cifras de análisis usan los estados SEPARADOS de la entidad (la matriz sola); no hay un estado consolidado disponible y consistente en todos los años para esta empresa. El ingreso de ranking/tamaño ($172,8 mil millones, criterio SuperSociedades) difiere del ingreso del P&G ($164,9 mil millones) porque el primero suma otros ingresos operacionales y la participación en asociadas.
La lectura de Capitalia
Tras sostener un crecimiento ininterrumpido en un mercado gastronómico que navega la reciente moderación inflacionaria, Takami S.A. cerró 2025 como el noveno mayor operador de restaurantes en Colombia. Sus ingresos de $165 mil millones superan en nueve veces la mediana sectorial de $18 mil millones, impulsados por una expansión interanual del 16%. Adicionalmente, la compañía registra un notable salto del 144,2% en su EBITDA, manteniendo un apalancamiento contenido de 1,1x que le permite generar $5 mil millones en flujo de caja libre para continuar su expansión.
-
Escala
$165 mil millones en ingresos, novena de 132 en su sector.
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Rentabilidad
Margen EBITDA del 5,5%, frente al 8,0% típico del sector.
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Caja y deuda
Caja libre positiva de $5 mil millones y deuda de 1,1x su EBITDA (moderado).
Análisis generado por la inteligencia financiera de Capitalia · 2 de julio de 2026
Toda estructura de capital pasa por distintas fases — entenderla bien es cuestión de criterio, no de apuro.
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Cómo se ubica frente a su sector
Ingresos
Entre las más grandes del sector
Decil 10 de 10 · novena de 132
Margen EBITDA
Margen en línea con el sector
Decil 4 de 10 · sector 8,0%
Deuda
Endeudamiento moderado para su sector
Deuda/EBITDA 1,1x
Caja
Generación de caja positiva en el último año
Flujo de caja libre $5 mil millones
Indicadores 2025
Ingresos
$165 mil millones
↑ +16,0% vs. año anterior
Ingresos en crecimiento
Decil 10 por tamaño
EBITDA
$9 mil millones
↑ +144,2% vs. año anterior
Rentabilidad en expansión
Margen 5,5%
Deuda financiera
$10 mil millones
↑ +33,8% vs. año anterior
Deuda manejable
Deuda/EBITDA 1,1x
Flujo de caja libre
$5 mil millones
↓ −67,4% vs. año anterior
Genera caja libre
Decil 5 en caja
Evolución reciente
Ingresos y margen EBITDA
Barras (eje izquierdo): ingresos. Línea (eje derecho): margen EBITDA. 2019–2025.
| Indicador | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | $127,2 MM | $142,1 MM | $164,9 MM |
| EBITDA | −$1,1 MM | $3,7 MM | $9 MM |
| Margen EBITDA | -0,9% | 2,6% | 5,5% |
| Utilidad neta | $2,4 MM | $3,3 MM | $6,6 MM |
| Deuda financiera | $11,4 MM | $7,2 MM | $9,6 MM |
| Flujo de caja libre | $5,6 MM | $14 MM | $4,6 MM |
Convenciones: B = billones (10¹²) · MM = miles de millones (10⁹) · cifras en pesos colombianos.
Preguntas sobre Takami S.A.
¿Cómo se compara con su sector?
Takami S.A. opera en un mercado de 132 empresas, donde ocupa la novena posición por ingresos, ingresando al top 10 del sector. Su tamaño aventaja ampliamente la mediana de la industria, aunque compite a distancia del líder absoluto, Crepes Y Waffles S.A. ($884 mil millones). En dinamismo comercial, la firma despunta en el decil 8 al superar el crecimiento agregado del 12,0%. Respecto a la rentabilidad, 83 compañías registran un margen superior, situando a la organización en el decil 4, mientras sostiene una estructura de capital balanceada en el decil 5 de apalancamiento.
¿Cuáles son sus fortalezas financieras?
Takami S.A. destaca por su escala en el sector, ubicándose en el decil 10 con ingresos de $165 mil millones frente a la mediana sectorial de $18 mil millones. Esta posición se consolida mediante una trayectoria de crecimiento sostenido, reflejada en un avance anual del 16,0% en 2025, superior al agregado sectorial y posicionado en el decil 8, junto con un CAGR del 13,9% desde 2023. Asimismo, la compañía exhibe una importante expansión operativa con un incremento del 144,2% en su EBITDA, facilitando una generación de flujo de caja libre de $5 mil millones y manteniendo un apalancamiento contenido de 1,1x.
¿Qué señales deja su evolución reciente?
La evolución reciente de Takami S.A. señala una clara fase de consolidación operativa. La empresa exhibe un crecimiento sostenido, elevando sus ingresos desde $127 mil millones en 2023 hasta $165 mil millones en 2025. Este avance anual del 16,0% y un crecimiento compuesto del 13,9% afianzan su escala en el decil 10 del sector. Simultáneamente, la compañía evidencia una notable normalización de su rentabilidad, expandiendo su margen EBITDA al 5,5% en 2025 tras un incremento del 144,2% en este rubro, alcanzando $9 mil millones. Este fortalecimiento se complementa con un apalancamiento contenido de 1,1x deuda sobre EBITDA, un patrimonio de $18 mil millones y una generación positiva de flujo de caja libre por $5 mil millones, confirmando un momento financiero enfocado en la expansión rentable.
Ficha societaria
- Razón social
- TAKAMI S.A.
- NIT
- 830081427
- Tipo societario
- 01. SOCIEDAD ANÓNIMA
- Actividad (CIIU)
- I5611 · Expendio a la mesa de comidas preparadas
- Constitución
- 18 de enero de 2001
- Domicilio
- CL 98A 60 53, Bogota D.C.
- Estado
- ACTIVA
- Revisoría fiscal
- Sí
Objeto social. LA CREACION, PUESTA EN FUNCIONAMIENTOS Y MANEJO DE RESTAURANTES DE CUALQUIER INDOLE, LA REALIZACION DE IMPORTACIONES, EXPORTACION, COMERCIALIZACION EN GENERAL DE PRODUCTOS EQUIPOS O SUSTACIAS ALIMENTICIAS EN ESTADO NATURAL O PROCESADOS Y LISTOS PARA EL CONSUMO
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Datos públicos de la Superintendencia de Sociedades, procesados por Capitalia con herramientas propias de IA. Cifras en millones de pesos colombianos. El análisis es de carácter informativo y no constituye recomendación de inversión ni calificación crediticia.