Pollo Fiesta S.A.
Ocupa la octava posición en ingresos avícolas, combinando una expansión del 11,6% en EBITDA con un apalancamiento contenido de 0,8x.
Las cifras de análisis usan los estados INDIVIDUALES de la entidad (la matriz sola); no hay un estado consolidado disponible y consistente en todos los años para esta empresa. El ingreso de ranking/tamaño ($433,5 mil millones, criterio SuperSociedades) difiere del ingreso del P&G ($431,1 mil millones) porque el primero suma otros ingresos operacionales y la participación en asociadas.
La lectura de Capitalia
En un mercado avícola favorecido por la estabilización inflacionaria, Pollo Fiesta S.A. opera como el octavo mayor jugador del país con ingresos de $431 mil millones, superando en 14 veces la mediana sectorial ($31 mil millones). Su gestión le permite capturar un margen EBITDA del 11,4%, por encima del 8,7% típico de la industria. La compañía atraviesa este ciclo con un perfil financiero conservador, anotando un apalancamiento de 0,8x frente al 1,3x del mercado, lo que junto a su generación de caja libre, apuntala un patrimonio de $245 mil millones.
-
Escala
$431 mil millones en ingresos, octava de 131 en su sector.
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Rentabilidad
Margen EBITDA del 11,4%, por encima del 8,7% típico del sector.
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Caja y deuda
Caja libre positiva de $9 mil millones y deuda de 0,8x su EBITDA (bajo).
Análisis generado por la inteligencia financiera de Capitalia · 1 de julio de 2026
Cómo se ubica frente a su sector
Ingresos
Entre las más grandes del sector
Decil 10 de 10 · octava de 131
Margen EBITDA
Margen en línea con el sector
Decil 6 de 10 · sector 8,7%
Deuda
Bajo endeudamiento frente a su operación
Deuda/EBITDA 0,8x
Caja
Generación de caja positiva en el último año
Flujo de caja libre $9 mil millones
Indicadores 2025
Ingresos
$431 mil millones
↑ +1,0% vs. año anterior
Ingresos estables
Decil 10 por tamaño
EBITDA
$49 mil millones
↑ +11,6% vs. año anterior
Rentabilidad en expansión
Margen 11,4%
Deuda financiera
$38 mil millones
↓ −24,3% vs. año anterior
Bajo nivel de deuda
Deuda/EBITDA 0,8x
Flujo de caja libre
$9 mil millones
↓ −74,0% vs. año anterior
Genera caja libre
Decil 4 en caja
Evolución reciente
Ingresos y margen EBITDA
Barras (eje izquierdo): ingresos. Línea (eje derecho): margen EBITDA. 2019–2025.
| Indicador | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | $432,9 MM | $426,6 MM | $431,1 MM |
| EBITDA | $39,8 MM | $43,9 MM | $49 MM |
| Margen EBITDA | 9,2% | 10,3% | 11,4% |
| Utilidad neta | $9,2 MM | $12,1 MM | $16,7 MM |
| Deuda financiera | $71,6 MM | $50,9 MM | $38,5 MM |
| Flujo de caja libre | −$1,5 MM | $34,2 MM | $8,9 MM |
Convenciones: B = billones (10¹²) · MM = miles de millones (10⁹) · cifras en pesos colombianos.
Preguntas sobre Pollo Fiesta S.A.
¿Cómo se compara con su sector?
Pollo Fiesta S.A. ocupa la octava posición por tamaño entre las 131 empresas de su sector, ubicándose en el decil superior y aventajando la mediana sectorial de $31 mil millones. Aunque opera por debajo del líder absoluto, Avidesa De Occidente S.A. con $1,59 billones, supera con holgura a competidores del percentil 75 como Hy-Line Colombia S.A.S. A nivel operativo, sostiene un margen en el sexto decil, donde únicamente 55 compañías logran superarla. Este posicionamiento avanza junto a un apalancamiento contenido de 0,8x y una generación de flujo de caja libre positiva, factores que impulsan su fortalecimiento patrimonial en 2025.
¿Cuáles son sus fortalezas financieras?
Pollo Fiesta S.A. destaca por su escala operativa, registrando ingresos de $431 mil millones en 2025, lo que la posiciona en el decil 10 de su sector frente a una mediana de $31 mil millones. Asimismo, la compañía exhibe una consolidada rentabilidad con un margen EBITDA del 11,4% ubicado en el decil 6 y un crecimiento anual del 11,6% en este rubro, impulsando una generación de flujo de caja libre de $9 mil millones. Finalmente, presenta una estructura de capital robusta, evidenciada por un patrimonio de $245 mil millones y un apalancamiento contenido de 0,8x deuda sobre EBITDA.
¿Qué señales deja su evolución reciente?
La evolución reciente de Pollo Fiesta S.A. evidencia una fase de consolidación operativa y fortalecimiento patrimonial. Tras estabilizar sus ingresos, la compañía registró en 2025 ventas por $431 mil millones, reafirmando su escala destacada en el decil 10 del sector. La señal más constructiva proviene de su rentabilidad: el margen EBITDA experimentó una expansión sostenida, pasando de 9,2% en 2023 a 11,4% en 2025, ubicándose en el decil 6 de la industria. Este avance impulsó un crecimiento anual del 11,6% en el EBITDA. Adicionalmente, la empresa demuestra una sólida posición financiera, respaldada por una generación de flujo de caja libre positiva de $9 mil millones en 2025, un patrimonio de $245 mil millones y un apalancamiento contenido de 0,8x deuda sobre EBITDA.
Ficha societaria
- Razón social
- POLLO FIESTA S.A.
- NIT
- 860032450
- Tipo societario
- 01. SOCIEDAD ANÓNIMA
- Actividad (CIIU)
- A0145 · Cría de aves de corral
- Constitución
- 10 de febrero de 1974
- Domicilio
- CARRERA 68 D 12 37 INT 1, Bogota D.C.
- Estado
- ACTIVA
- Revisoría fiscal
- Sí
Objeto social. CRIA , PRODUCCION Y COMERCIALIZACIONES DE AVES DE CORRAL
El análisis a fondo
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Datos públicos de la Superintendencia de Sociedades, procesados por Capitalia con herramientas propias de IA. Cifras en millones de pesos colombianos. El análisis es de carácter informativo y no constituye recomendación de inversión ni calificación crediticia.