Don Pollo S.A.S.
Ocupa el cuarto lugar del sector cárnico, combinando un margen EBITDA del 20,0% y un apalancamiento contenido de 1,9x.
Las cifras de análisis usan los estados SEPARADOS de la entidad (la matriz sola); no hay un estado consolidado disponible y consistente en todos los años para esta empresa. El ingreso de ranking/tamaño ($580,9 mil millones, criterio SuperSociedades) difiere del ingreso del P&G ($578,0 mil millones) porque el primero suma otros ingresos operacionales y la participación en asociadas.
La lectura de Capitalia
Con ingresos de $578 mil millones, Don Pollo S.A.S. ocupa la cuarta posición entre los mayores procesadores cárnicos de Colombia, operando en una industria favorecida por recientes dinámicas exportadoras. Esta escala le permite capturar un margen EBITDA del 20,0%, rentabilidad que supera ampliamente la mediana sectorial del 6,1%. Asimismo, la compañía mantiene un apalancamiento contenido de 1,9x y una generación de caja libre de $12 mil millones durante 2025, métricas que impulsan su continuo fortalecimiento patrimonial.
-
Escala
$578 mil millones en ingresos, cuarta de 136 en su sector.
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Rentabilidad
Margen EBITDA del 20,0%, más del doble del 6,1% típico del sector.
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Caja y deuda
Caja libre positiva de $12 mil millones y deuda de 1,9x su EBITDA (moderado).
Análisis generado por la inteligencia financiera de Capitalia · 12 de septiembre de 2026
Toda estructura de capital pasa por distintas fases — entenderla bien es cuestión de criterio, no de apuro.
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Cómo se ubica frente a su sector
Ingresos
Entre las más grandes del sector
Decil 10 de 10 · cuarta de 136
Margen EBITDA
Rentabilidad entre las más altas del sector
Decil 10 de 10 · sector 6,1%
Deuda
Apalancamiento algo superior al sector
Deuda/EBITDA 1,9x
Caja
Generación de caja positiva en el último año
Flujo de caja libre $12 mil millones
Indicadores 2025
Ingresos
$578 mil millones
↓ −3,9% vs. año anterior
Ingresos en moderación
Decil 10 por tamaño
EBITDA
$116 mil millones
↓ −17,6% vs. año anterior
Rentabilidad en normalización
Margen 20,0%
Deuda financiera
$217 mil millones
↑ +97,3% vs. año anterior
Deuda manejable
Deuda/EBITDA 1,9x
Flujo de caja libre
$12 mil millones
↓ −88,5% vs. año anterior
Genera caja libre
Decil 5 en caja
Evolución reciente
Ingresos y margen EBITDA
Barras (eje izquierdo): ingresos. Línea (eje derecho): margen EBITDA. 2019–2025.
| Indicador | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | $524 MM | $601,5 MM | $578 MM |
| EBITDA | $80,7 MM | $140,5 MM | $115,7 MM |
| Margen EBITDA | 15,4% | 23,4% | 20,0% |
| Utilidad neta | $20,7 MM | $82,6 MM | $28,4 MM |
| Deuda financiera | $91,2 MM | $109,9 MM | $216,8 MM |
| Flujo de caja libre | $94,1 MM | $107,4 MM | $12,4 MM |
Convenciones: B = billones (10¹²) · MM = miles de millones (10⁹) · cifras en pesos colombianos.
Preguntas sobre Don Pollo S.A.S.
¿Cómo se compara con su sector?
Don Pollo S.A.S. ocupa la cuarta posición por ingresos entre las 136 empresas del sector cárnico, ubicándose en el decil superior y superando ampliamente el percentil 75 de C.F Qbco S.A.S. ($79 mil millones). Si bien Alimentos Cárnicos S.A.S. encabeza el mercado con $2,96 billones, la compañía despunta en eficiencia, ya que apenas 13 competidores logran aventajar su margen EBITDA, el cual supera holgadamente el agregado sectorial del 8,8%. Este alto posicionamiento se sostiene sobre un apalancamiento contenido en el cuarto decil y una sólida generación de caja libre, factores que impulsan su continuo fortalecimiento patrimonial.
¿Cuáles son sus fortalezas financieras?
Don Pollo S.A.S. destaca por su escala operativa, registrando ingresos de $578 mil millones en 2025, lo que la posiciona en el decil 10 de su sector frente a una mediana de $33 mil millones. Adicionalmente, la compañía exhibe una robusta capacidad de generación de utilidades con un margen EBITDA del 20,0% equivalente a $116 mil millones, superando el agregado sectorial del 8,8% y ubicándose en el decil 10. Su estructura financiera refleja consolidación patrimonial con $226 mil millones, un apalancamiento contenido de 1,9x deuda sobre EBITDA y una generación de flujo de caja libre positiva de $12 mil millones.
¿Qué señales deja su evolución reciente?
La trayectoria reciente de Don Pollo S.A.S. evidencia una fase de expansión estratégica, respaldada por un crecimiento compuesto de ingresos del 5,0% entre 2023 y 2025. Al registrar $578 mil millones, la compañía asegura una escala destacada en el decil 10 de su sector. Su rentabilidad se mantiene sobresaliente, con un margen EBITDA del 20,0% en 2025 que supera ampliamente el agregado sectorial del 8,8%. La estabilización de su generación de flujo de caja libre positivo en $12 mil millones refleja un ciclo de inversión intensivo, coherente con la reciente ampliación de su granja La Graciela y la modernización de su planta de alimento. Este proceso se ejecuta manteniendo un apalancamiento contenido de 1,9x deuda/EBITDA y un fortalecimiento patrimonial hasta los $226 mil millones, confirmando una sólida posición financiera.
Ficha societaria
- Razón social
- DON POLLO SAS
- NIT
- 801004045
- Tipo societario
- 08. SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA SAS
- Actividad (CIIU)
- C1011 · Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos
- Constitución
- 26 de septiembre de 2002
- Domicilio
- CLL 21 NRO. 16 40 LC.1 TORRE COLSEGUROS, Armenia
- Estado
- ACTIVA
- Revisoría fiscal
- Sí
Objeto social. COMERCIALIZACION DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS
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Datos públicos de la Superintendencia de Sociedades, procesados por Capitalia con herramientas propias de IA. Cifras en millones de pesos colombianos. El análisis es de carácter informativo y no constituye recomendación de inversión ni calificación crediticia.